ワイン生産というと一見華やかに見える秋の収穫や醸造を思いうかべますが、ワイン造りは真冬の畑での地味な作業から始まっています。
秀逸なワインは１年間積み重ねた地味な作業の集大成なのです。
そんなぶどう畑や仕事の様子を１年間現地からレポート していただけることになりました。
秀逸なワインは１年間積み重ねた地味な作業の集大成なのです。
そんなぶどう畑や仕事の様子を１年間現地からレポート していただけることになりました。
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ボージョレ発 |
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| 今年も昨年に引き続き、レニエ村からぶどう栽培のレポートを皆さんにお届けすることになり光栄です。 1年間、たくさんの写真とともにお伝えする予定ですので、どうぞお楽しみに！ |
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シャンパーニュ発 |
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| アヴィーズ村にある家族経営のシャンパーニュ生産者「シャンパーニュ・ド・スーザ」は、小規模ながら現地では高品質な シャンパーニュを生産する蔵元として有名です。 今年、オーナーのエリックさんと長女シャルロットさんが、現地から皆さんに近況をレポートしてくれることになりました。シャ ルロットさんは、現在高校でワイン醸造学を学んでいます。「将来はお父さんの後を継ぐのが夢」だそうです。 四季を通じてぶどう畑の変化や畑仕事の様子などを、写真とともに報告してくれる予定です。どうぞご期待ください！ |
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045-981-0554
神奈川県横浜市
青葉区榎が丘13-10
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